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Precious Diary

I am 昔は主人より男前!現在情緒不安定!!只今イギリスにて手探り2人育児中!!!

◎  大葉ゲット! 

去年は家庭菜園にて育てようとした大葉
結局我が家は陽が当たらないせいで十分に育ちませんでした。



なので、もちろん今年は植えもしなかった。



そしてこないだ、韓国食材店で
え?!大葉発見!?って思った葉っぱがありました。



깻잎と書いてある。
読めるよ?ケンニプ。
でも大葉なのかは不明。



買ってみた結果、エゴマの葉でした。



そーーーだよねぇ。
よくうちの朝食に出てたよ。エゴマの葉を辛く漬けたやつ。



そんなこんなで、ロンドンで大葉を仕入れる事は諦め、
日当たりのいい家に引っ越したら
来年こそ大葉の家庭菜園してやるー
って思っていたら、なんと!



お友達の家の近くの八百屋で、
大葉を売っているとの情報が。



本当に売ってた!大葉!!シソリーフ!!!
さすが日本人過密エリア!
※ちなみに、ライスワインでも小さいのが売ってました。



早速冷製パスタにして食した結果、
サムライ氏共ども美味すぎて『んまっ』連発でした。
ただの葉っぱなのにねw



20160729_ooba01.jpg



こんな風に保存したら、結構長くもつようなので、
今回は1パックしか買ってこなかったけど、
次回行く時はもっと買って来ようと思います。
20160729_ooba02.jpg



最近、こっちでも手に入る日本の食材が増えてきて
嬉しい限りです。



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